Warum hat alles was lecker ist viele Kalorien?

Kalorien sind das, was unser Körper als Energie benötigt, um zu funktionieren. Unser Körper benötigt eine gewisse Menge an Kalorien, um gesund zu bleiben, aber es ist auch wichtig, dass wir nicht zu viele Kalorien zu uns nehmen. Wenn wir mehr Kalorien zu uns nehmen als wir verbrauchen, werden wir zunehmen. Leider hat alles, was lecker ist, viele Kalorien. Dies liegt daran, dass die meisten leckeren Lebensmittel auch sehr energiereich sind. Zu den energiereichen Lebensmitteln gehören fettige und süße Speisen wie Schokolade, Sahne, Kuchen, Pommes und Pizza. Diese Lebensmittel sind einfach zu essen und schmecken gut, aber sie liefern auch viele Kalorien. Aber warum ist es so, dass alles was lecker ist, Kalorien hat? Tatsächlich gibt es eine einfache Erklärung dafür: Unser Körper hat evolutionär gelernt, dass diejenigen Lebensmittel, die viele Kalorien liefern, am besten für unsere Gesundheit sind. In unserer Vergangenheit mussten wir viel körperliche Arbeit leisten, um Nahrung zu beschaffen. Daher mussten wir viele Kalorien zu uns nehmen, um die Arbeit zu verrichten. Unser Körper hat gelernt, dass die Lebensmittel, die die meisten Kalorien liefern, am nahrhaftesten sind. Und da sie auch lecker schmecken, sind sie auch sehr begehrt. Ein weiterer Grund ist, dass unsere Geschmacksknospen darauf programmiert sind, süße und fette Lebensmittel zu mögen. Unsere Geschmacksknospen sind so eingestellt, dass sie uns helfen, die Lebensmittel zu finden, die am nahrhaftesten sind. Daher mögen wir süße und fettige Speisen, weil sie energiereicher sind als andere Lebensmittel.

Wie kann man den Kaloriengehalt von Lebensmitteln reduzieren?

Glücklicherweise gibt es einige Möglichkeiten, den Kaloriengehalt von Lebensmitteln zu reduzieren, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Einige Tipps sind:

1. Verwenden Sie magere Zutaten

Magere Zutaten wie mageres Fleisch, fettarme Milch und Joghurt und fettarme Käsesorten sind reich an Proteinen und anderen Nährstoffen, aber niedrig in Kalorien. Wenn Sie ein Rezept zubereiten, versuchen Sie, magere Zutaten zu verwenden, um den Kaloriengehalt zu reduzieren.

2. Vermeiden Sie Deep-Fried und Fett

Wenn Sie Ihr Essen zubereiten, versuchen Sie, es nicht zu frittieren oder in Fett zu braten. Dies erhöht den Kaloriengehalt erheblich. Stattdessen können Sie Ihr Essen backen, dämpfen oder kochen, um Kalorien zu sparen.

3. Verwenden Sie kalorienarme Gewürze

Gewürze wie Pfeffer, Knoblauch und Zwiebeln können Ihrem Essen ein würziges Aroma verleihen, ohne viele Kalorien hinzuzufügen. Dies ist eine gute Möglichkeit, Ihr Essen zu verfeinern, ohne den Kaloriengehalt zu erhöhen.

4. Vermeiden Sie zuckerhaltige Getränke

Zuckerhaltige Getränke wie Limonade und Fruchtsäfte sind sehr energiereich und können den Kaloriengehalt einer Mahlzeit schnell erhöhen. Versuchen Sie stattdessen, Wasser oder ungesüßten Tee zu trinken.

Fazit

Alles was lecker ist, hat viele Kalorien, weil unser Körper evolutionär darauf programmiert ist, diejenigen Lebensmittel zu bevorzugen, die energiereich sind. Glücklicherweise können Sie den Kaloriengehalt von Lebensmitteln senken, indem Sie magere Zutaten verwenden, vermeiden Sie frittiertes Essen und fettreiche Zutaten, Gewürze verwenden, um dem Essen Geschmack zu verleihen, und zuckerhaltige Getränke meiden. Mit diesen einfachen Tipps können Sie leckeres Essen ohne die Kalorien genießen.